Preview

Вестник Северо-Кавказского федерального университета

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1 (2013) КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ НА ОСНОВЕ ОБОГАЩЕННОЙ ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Нина Михайловна Панова, Андрей Георгиевич Храмцов, Юлия Юрьевна Ньорба
"... The new generation of feed additives technology for animals based on electro-activated whey ..."
 
№ 3 (2014) АВСТРИЙСКИЕ НЕФТЕПРОМЫШЛЕННИКИ НА КАВКАЗЕ НА РУБЕЖЕ XIX-ХХ ВЕКОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Андрей Николаевич Птицын
"... by the fact that it is a product in demand. Cookies enriched with plant materials will provide the population ..."
 
№ 5 (2014) ПРОДВИЖЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УСЛУГ: ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Алексеевна Фомина
"... allow to conclude that cheese enriched with micellar casein concentrate and a microparticulate of whey ..."
 
№ 3 (2014) НЕЛИНЕЙНЫЕ УРАВНЕНИЯ, ИМЕЮЩИЕ ИНТЕГРИРУЕМЫЕ ОПЕРАТОРНЫЕ СТРУКТУРЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Валентина Михайловна Карслиева
"... and technologies for enriched flour confectionery products have been developed, indicators for the quality ..."
 
№ 6 (2015) ИНСТРУМЕНТЫ АКТИВИЗАЦИИ ИННОВАЦИОННО-ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В УСЛОВИЯХ КРЕАТИВНОЙ ЭКОНОМИКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Оксана Сергеевна Дубская, Елена Сергеевна Дубская, Юлия Николаевна Маракулина
 
№ 2 (2014) ТРАДИЦИОННЫЕ И НОВЫЕ ПОЛИТИЧЕСКИЕ ПРАКТИКИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГОСУДАРСТВА И ГРАЖДАНСКОГО ОБЩЕСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Вячеславовна Галкина, Ирина Викторовна Конопелько
"... , the composition of which was enriched with puree of chokeberry and hawthorn, containing functional food ..."
 
№ 4 (2014) Оценка кредитных рисков в системе управления собственным капиталом банка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Алексеевна Серебрякова
"... Enriched pasta products with reduced calorie content have been developed using Viburunum opulus L ..."
 
№ 1 (2013) ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Иван Алексеевич Евдокимов, Ирина Кирилловна Куликова, Алена Романовна Агирбова, Анжела Викторовна Новосельская, Андрей Андреевич Смирнов
 
№ 4 (2013) ИЗУЧЕНИЕ процесса сушки НФ-концентратов творожной сыворотки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дмитрий Михайлович Костюков, Владимир Георгиевич Куленко, Николай Яковлевич Дыкало, Евгения Александровна Фиалкова, Владимир Борисович Шевчук, Виталий Александрович Губин
"... In the article was represent perspective processing method of the cottage cheese whey ..."
 
№ 2 (2017) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКОЙ АКТИВАЦИИ КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Александр Викторович Герасименко, Алексей Дмитриевич Лодыгин, Светлана Валентиновна Лодыгина, Надежда Петровна Комова, Павел Григорьевич Нестеренко
"... The topicality of food concentrate on the base of curd whey treated by electrochemical activation ..."
 
№ 3 (2013) ОСОБЕННОСТИ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ МЕМБРАННЫМИ МЕТОДАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Владимир Георгиевич Куленко, Евгения Александровна Фиалкова, Дмитрий Михайлович Костюков, Марина Сергеевна Золоторева, Иван Алексеевич Евдокимов, Владимир Борисович Шевчук
"... In this article was investigated concentration of cottage cheese whey by baromembranes methods ..."
 
№ 6 (2013) КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ С ЭКСТРАКТАМИ ФИТОСЫРЬЯ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Марина Васильевна Каледина, Анна Николаевна Федосова, Мария Ивановна Шрамко, Надежда Павловна Салаткова, Инна Алексеевна Мартынова
 
№ 4 (2014) Востребованность выпускников вузов на региональном рынке труда Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ольга Ивановна Соломина
"... on a unique composition of whey and an effective actioxidant - nigelog from black cumin, which will meet ..."
 
№ 5 (2013) ИЗУЧЕНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КЕРАМИЧЕСКИХ МЕМБРАН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Иван Алексеевич Евдокимов, Евгений Романович Смирнов, Мария Ивановна Шрамко, Елена Александровна Гостищева
"... In the article presented materials on milk whey microfiltration with ceramic membranes ..."
 
№ 4 (2014) Роль мотивационного менеджмента в эффективном управлении персоналом: теоретический аспект Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Галина Семеновна Шелкоплясова, Анжела Леонтьевна Коблева
 
№ 5 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЗНАНИЯ ПОДРОСТКОВ: ПСИХОСЕМАНТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Наталья Борисовна Дрожжина
"... solutions in whey. It was found that when chitosan is added to the subsurface serum, viscous solutions ..."
 
№ 5 (2014) РАЗВИТИЕ ЛЕКСИКО-ГРАММАТИЧЕСКОЙ СТОРОНЫ РЕЧИ ДЕТЕЙ НА ФРОНТАЛЬНЫХ ЛОГОПЕДИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЯХ В УСЛОВИЯХ ГРУППЫ КРАТКОВРЕМЕННОГО ПРЕБЫВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Татьяна Сергеевна Шеховцова, Наталья Михайловна Борозинец
"... to obtain food additives and create enriched and functional food products.  The objects of the study were ..."
 
№ 1 (2013) КОЭФФИЦИЕНТЫ ОБОГАЩЕНИЯ ЭЛЕМЕНТАМИ ПАРОГАЗОКОНДЕНСАТНОЙ СМЕСИ ГАЗОКОНДЕНСАТНОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Василий Иванович Петренко, Николай Николаевич Петренко
"... Рассмотрены коэффициенты обогащения химическими элементами парогазоконденсатной смеси га ..."
 
№ 1 (2013) ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРОПАРТИКУЛИРОВАННОГО СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА ДЛЯ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ВИДОВ ПРОДУКТОВ МЯСНОЙ ГАСТРОНОМИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ольга Николаевна Назарова, Валентин Иванович Шипулин
"... In this article the importance of creating a new kind of sausages micro-particle whey protein ..."
 
№ 1 (2014) БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ДОБАВОЧНОГО КАПИТАЛА В КОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ирина Викторовна Бахолдина
"... , in particular whey and its UV permeate, are a promising and fairly cheap analogue of expensive complex media ..."
 
№ 1 (2014) КОНСТИТУЦИОННО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ В СУБЪЕКТАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ НА ПРИМЕРЕ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Элеонора Сергеевна Навасардова, Светлана Степановна Шевчук
"... «skimmed milk powder – demineralized whey powder» was studied depending on the parameters and duration ..."
 
№ 2 (2013) Ферментативный гидролиз как перспективный метод переработки лактозосодержащего сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Андрей Георгиевич Храмцов, Алексей Дмитриевич Лодыгин, Наталья Андреевна Перевышина, Эдуард Михайлович Иорданян
"... of studying of lactose enzymatic hydrolysis in lactose solutions and whey permeate are given. ..."
 
№ 3 (2014) ОСОБЕННОСТИ РЫНКА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ. СОСТОЯНИЕ И ПЕРПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елизавета Владимировна Лапшина
"... products enriched with biologically active additives of plant origin based on flax seeds. The theoretical ..."
 
№ 5 (2014) ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ И ДЕТЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ В СИСТЕМЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Людмила Владимировна Халяпина
"... Одним из актуальных направлений в производстве обогащенных продуктов питания является замена в ..."
 
№ 1 (2018) КОМПЬЮТЕРНАЯ КОНВЕРГЕНЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ПРОИЗВОДСТВА ЛАКТОЗЫ. ТРАДИЦИОННЫЙ СПОСОБ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Андрей Георгиевич Храмцов, Владимир Александрович Ермаков, Светлана Андреевна Рябцева, Иван Алексеевич Евдокимов, Георгий Сергеевич Анисимов, Дмитрий Николаевич Лодыгин
"... that significantly enriched the history of culture of both the Cossack community and the peoples of the North ..."
 
№ 3 (2014) ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЗРАБОТКИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НЕФТЯНЫХ МЕСТОРОЖДЕНИЙ В УСЛОВИЯХ ДЕФИЦИТА МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Юрий Григорьевич Бинатов, Марина Викторовна Краюшкина, Владислав Сергеевич Краюшкин
"... используются в пищевой и косметической промышленности, в кормах для животных и в фармацевтике. Поэтому ..."
 
№ 3 (2014) ВКЛАД СТАВРОПОЛЬСКОЙ КЛАССИЧЕСКОЙ ГИМНАЗИИ В ФОРМИРОВАНИЕ АДЫГСКОЙ ИНТЕЛЛИГЕНЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Аминат Рашидовна Психомахова
"... фитокомпозиции и целесообразность ее использования для обогащения различных групп пищевых продуктов. ..."
 
№ 4 (2024) Педагогическая специфика имплементации русской музыкальной традиции в вокальном искусстве Китая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. П. Андреева
"... to conclude about the interpenetration of two musical traditions that have enriched the national culture ..."
 
№ 3 (2020) ТЕОРЕТИЗАЦИЯ УСПЕШНОСТИ ПРОДУКТИВНОГО СТАНОВЛЕНИЯ ЛИЧНОСТИ В СИСТЕМЕ НЕПРЕРЫВНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Балицкая, Н. А. Козырев, О. А. Козырева
"... centuries the language of fairy tales has been enriched with genre-forming and style-forming components ..."
 
№ 4 (2023) Особенности формирования территориального типа чувства патриотизма Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Кипреев
"... явилось обогащение педагогической науки конкретизацией понимания значимости процесса формирования ..."
 
№ 4 (2015) РАЗВИТИЕ И ПРОБЛЕМЫ ТРАНСПОРТНОЙ СИСТЕМЫ В КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Фатима Мухтаровна Мирзоева, Залина Заурбиевна Шекихачева
"... , дополнением и обогащением. Не менее важными в формировании надпрофессиональных компетенций выступают умения ..."
 
№ 1 (2020) НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ В СОВРЕМЕННЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. П. Куренкова
"... взаимному обогащению культур. ..."
 
№ 3 (2020) ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ РЕГИОНА КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДОЛГОСРОЧНОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Сутягин, Я. Ю. Радюкова
"... горизонтов в осмыслении художественной действительности, что впоследствии способствовало обогащению духовной ..."
 
№ 6 (2018) ПРОВЕРКА ФУНКЦИОНАЛЬНОСТИ СЕТИ НА ПРЕДМЕТ ОБМЕНА ДАННЫМИ МЕЖДУ УСТРОЙСТВАМИ НА ЦИФРОВОЙ ПОДСТАНЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дарья Сергеевна Тучина, Алексей Валерьевич Старченко, Татьяна Владимировна Стребкова, Юлия Михайловна Питько
"... and discoveries enriched the geographical knowledge of Stavropol and gave an impetus to further more in-depth ..."
 
1 - 34 из 34 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)