Preview

Вестник Северо-Кавказского федерального университета

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 5 (2013) ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА СОЕВОЙ МУКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Сергеевна Черкашина, Дмитрий Николаевич Лодыгин
"... In the article consider the organization of soy flour hydrolysis with complex enzymes оrganization ..."
 
№ 6 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА КУКУРУЗНОГО ГЛЮТЕНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Сергеевна Черкашина, Дмитрий Николаевич Лодыгин
"... Corn gluten hydrolysis with complex enzymes оrganization. Enzymes combinations, temperature ..."
 
№ 2 (2013) Ферментативный гидролиз как перспективный метод переработки лактозосодержащего сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Андрей Георгиевич Храмцов, Алексей Дмитриевич Лодыгин, Наталья Андреевна Перевышина, Эдуард Михайлович Иорданян
"... Modern methods of lactose hydrolysis and prospective of their enforcement are discussed. Results ..."
 
№ 4 (2014) Чрезвычайные ситуации: теоретический анализ в отечественной и зарубежной науке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Инобат Аьзамкуловна Горбушина
"... obtained by acid-base hydrolysis and enzymatic hydrolysis, and their comparative characteristics ..."
 
№ 2 (2014) ПРИМЕНЕНИЕ КЛАСТЕРНОГО АНАЛИЗА ПРИ ИЗУЧЕНИИ ДИНАМИКИ ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ РАЙОНОВ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Нелли Яковлевна Богорсукова, Алексан Альбертович Халафян, Вадим Николаевич Ракачев
"... The influence of vegetable additives (pea protein isolate, apple flour, sprouted green buckwheat ..."
 
№ 1 (2014) К РАЗРАБОТКЕ КОНЦЕПЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПРАВА РОССИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Дмитрий Александрович Сумской
"... -finished products and bread sticks based on wheat flour of the first grade, sifted rye flour in ratios ..."
 
№ 1 (2014) БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ДОБАВОЧНОГО КАПИТАЛА В КОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ирина Викторовна Бахолдина
"... for the hydrolysis of lactose in the production of low- and lactose-free food products, as well as a catalyst ..."
 
№ 1 (2014) АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИЗУЧЕНИЯ ФЕНОМЕНА РЫЦАРСТВА НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Павел Андреевич Горбунов
"... flour is a naturally biologically active proteinvitamin-mineral complex of plant origin, combining ..."
 
№ 6 (2018) ВОЗМОЖНОСТИ И ОГРАНИЧЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕТОДА РЕАЛЬНЫХ ОПЦИОНОВ ПРИ ОЦЕНКЕ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Львовна Макарова, Мария Александровна Новоселова
"... in the Stavropol province of the post-reform period, mainly in the field of flour milling, which added most ..."
 
№ 3 (2014) ПЕРЕХОД СКОРОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ НА СИСТЕМУ ФИНАНСИРОВАНИЯ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ ОБЯЗАТЕЛЬНОГО МЕДИЦИНСКОГО СТРАХОВНИЯ: РЕАЛИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Алексей Павлович Шевченко
"... of gluten-free flour confectionery products were studied. The quality indicators of gluten-free flours ..."
 
№ 4 (2014) Развитие идей трудового воспитания и экономического образования учащихся в современных условиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Сергей Николаевич Ляпах
"... of Jerusalem artichoke flour was carried out using the Delphi method. The indicators are distributed in order ..."
 
№ 1 (2024) Опыт реализации теоретического тура при проведении студенческих олимпиад по биохимии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ф. Андрусенко, И. К. Куликова
"... weight of chlorophyll, determination of the relationship of limonene, camphor and squalene, hydrolysis ..."
 
№ 3 (2014) АВСТРИЙСКИЕ НЕФТЕПРОМЫШЛЕННИКИ НА КАВКАЗЕ НА РУБЕЖЕ XIX-ХХ ВЕКОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Андрей Николаевич Птицын
"... with “healthy nutrition” products. Based on the research, recipes and technologies for functional flour products ..."
 
№ 4 (2014) Роль мотивационного менеджмента в эффективном управлении персоналом: теоретический аспект Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Галина Семеновна Шелкоплясова, Анжела Леонтьевна Коблева
"... возможность применять дрожжи, которые не способны к гидролизу лактозы в целях утилизации вторичного молочного ..."
 
№ 3 (2014) НЕЛИНЕЙНЫЕ УРАВНЕНИЯ, ИМЕЮЩИЕ ИНТЕГРИРУЕМЫЕ ОПЕРАТОРНЫЕ СТРУКТУРЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Валентина Михайловна Карслиева
"... in the food market. Flour confectionery products, as a rule, are not rich in vitamins, dietary fiber and other ..."
 
№ 3 (2014) ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ОСОБОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЗОНЫ КАК ФАКТОРА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ СКФО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Юрьевна Шацкая
"... flour and carrot leaf powder in an amount of 3–9% by the weight of flour. The presence of a significant ..."
 
№ 4 (2014) Оценка кредитных рисков в системе управления собственным капиталом банка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Елена Алексеевна Серебрякова
"... amounted to 10% of the total amount of flour provided for in the recipe. These samples have the best ..."
 
№ 1 (2014) ЮРИДИЧЕСКОЕ ЛИЦО КАК СУБЪЕКТ ГРАЖДАНСКО-ПРАВОВЫХ ОТНОШЕНИЙ В СЕТИ ИНТЕРНЕТ (НАЧАЛО) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Михаил Владимирович Тарасов
"... cheesecakes instead of prime grade wheat flour. Organoleptic quality parameters were carried out and the best ..."
 
1 - 18 из 18 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)