Черкашина Е.С., Лодыгин Д.Н. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА КУКУРУЗНОГО ГЛЮТЕНА. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2013;(6):97-101.
Cherkashina E.S., Lodygin D.N. CORN GLUTEN HYDROLYSIS STUDY. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2013;(6):97-101. (In Russ.)
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин)) Ответственный секретарь журнала - Устаев Рустам Мерзеферович
Кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента института экономики и управления, заведующий кафедрой кафедры менеджмента института экономики и управления, ведущий специалист издательства научной библиотеки
Почтовый адрес: 355017, Россия, г. Ставрополь, ул. Пушкина, 1
Телефон: (8652) 33-06-60 (добав. 20-15)
E-mail: vestnik_ncfu@mail.ru
