Для цитирования:

Чеботарев Е.А., Борисов А.Т. ПРОЦЕССЫ ЦЕНТРОБЕЖНОГО РАЗДЕЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ И ИХ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2014;(2):57-61.

For citation:

Chebotarev E.A., Borisov A.T. PROCESSES OF CENTRIFUGAL SEPARATION OF RAW MILK AND THEIR IMPROVEMENT. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2014;(2):57-61. (In Russ.)