Для цитирования:

Евдокимов И.А., Куликова И.К., Гордиенко Л.А., Асланова М.Н., Метель В.С. ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КИСЛОМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2015;(3):22-28.

For citation:

Evdokimov I.A., Kulikova I.K., Gordienko L.A., Aslanova M.N., Metel V.S. EVALUATION OF THE NUTRITIVE VALUE OF FERMENTED ICE CREAM WITH HIGH PROTEIN DOSE. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2015;(3):22-28. (In Russ.)