Для цитирования:

Маругина Е.В., Рябцева С.А. ВЛИЯНИЕ ГАЛАКТООЛИГОСАХАРИДОВ НА РАЗВИТИЕ МЕЗОФИЛЬНОЙ ЗАКВАСКИ. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2015;(1):61-65.

For citation:

Marugina E.V., Ryabtseva S.A. IMPACT OF GALACTO-OLIGOSACCHARIDES ON MESO-PHILIC CULTURE DEVELOPMENT. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2015;(1):61-65. (In Russ.)