Для цитирования:

Костенко К.В., Салманова Д.А., Брацихин А.А., Борисенко А.А. ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ АКУСТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2016;(4):24-30.

For citation:

Kostenko K., Salmanova D., Bratsihin A., Borisenko A. PROSPECTS OF APPLICATION OF ACOUSTIC TREATMENT FOR THE PRODUCTION OF DAIRY PRODUCTS. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2016;(4):24-30. (In Russ.)