FEED ADDITIVES WITH FUNCTIONAL PROPERTIES BASED ON ENRICHED ELECTROACTIVATED WHEY
Abstract
The new generation of feed additives technology for animals based on electro-activated whey, enriched with non-protein (urea) or protein nitrogen and lactulose has been presented in this article.
About the Authors
Nina Miknajlovna Panova
Северо-Кавказский федеральный университет
Russian Federation
Russian Federation
Andrej Georgeovich Khramtsov
Северо-Кавказский федеральный университет
Russian Federation
Russian Federation
Yuliya Yurevna Norba
Северо-Кавказский федеральный университет
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Бахир В. М., Цикоридзе Н. Г. , Спектор Л. Е. [и др.]. Электрохимическая активация водных растворов и её технологическое применение в пищевой промышленности // Обзорная информация. Серия «Пищевая про-мышленность». Вып. 3. Тбилиси: ГрузНИИНТИ. 1988. 80 с.
2. Рябцева С. А., Боданико Ю. А., Поверин А. П. Влияние электроактивированной молочной сыворотки на развитие бифидобактерий in vitro [Электронный ресурс]. URL: http://www.milkbranch.ru/publ/view/122.html
3. Степаненко П. П. Микробиология молока и молочных продуктов: учебник для вузов. Сергиев Посад: ООО «Все для Вас – Подмосковье», 1999. 415 с.
4. Мочевина и другие небелковые азотистые соединения в кормлении животных / пер. с англ. В. Р. Зельдер. М.: Колос, 1978. 144 с.
Review
For citations:
Panova N.M., Khramtsov A.G., Norba Yu.Yu. FEED ADDITIVES WITH FUNCTIONAL PROPERTIES BASED ON ENRICHED ELECTROACTIVATED WHEY. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2013;(1):123-126. (In Russ.)
Views:
86
Email this article 