СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕПЛОВОГО РАСЧЕТА ОХЛАДИТЕЛЯ ПЛАСТИНЧАТОГО МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЯ
Аннотация
Предложен новый подход к математическому описанию процесса охлаждения в пластинчатом теплообменнике скребкового типа маслообразователя, что позволяет совершенствовать тепловой расчет.
Об авторах
Евгений Алексеевич Чеботарев
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Александр Владимирович Малсугенов
Донской государственный технический университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Маслов А. М. Аппараты для термообработки высоковязких жидкостей. Л.: Машиностроение, 1980. 208 с.
2. Кавецкий Г. Д., Васильев Б. В. Процессы и аппараты пищевой технологии. -М.: Колос, 2000. 551 с.
3. Юдаев Б. Н. Техническая термодинамика. Теплопередача: учеб. для неэнергетич. спец. втузов. М.: Высш. шк., 1988. 479 с.
4. Малсугенов А. В. Исследование процесса охлаждения в пластинчатых маслообразователях с целью совершенствования их конструкции и технологических параметров работы: дис. … канд. техн. наук. Ставрополь, 2009. 189 с.
Рецензия
Для цитирования:
Чеботарев Е.А., Малсугенов А.В. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕПЛОВОГО РАСЧЕТА ОХЛАДИТЕЛЯ ПЛАСТИНЧАТОГО МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЯ. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2014;(5):51-56.
For citation:
Chebotarev E.A., Malsugenov A.V. IMPROVED THERMAL DESIGN FOR REFRIGERANT IN PLATE BUTTER-MAKING MACHINE. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2014;(5):51-56. (In Russ.)
Просмотров:
76
Послать статью по эл. почте 