МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ПРОГНОЗИРОВАНИЕ БАРОМЕМБРАННОГО ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ И КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ МОЛОЧНЫХ ПОЛИДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ
Аннотация
При баромембранном разделении жидких высокомолекулярных полидисперсных систем, в первую очередь, возникают проблемы с математическим описанием характера поведения частиц белковой природы. Представление селективного слоя в виде многослойных отложений на поверхности мембраны позволяет представить движение частицы дисперсной фазы через мембрану как многостадийный последовательный переход через каждый слой. Это дает возможность при разработке математической модели процесса применить метод графического анализа, принимая условия баромембранного разделения как фильтрование с образованием осадка.
Об авторах
Сергей Петрович Бабенышев
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Олег Иванович Егоров
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Мария Ивановна Шрамко
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Иван Алексеевич Евдокимов
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Алексей Дмитриевич Лодыгин
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Бабенышев С. П., Витанов Г. А., Скороходов А. Г. Определение давления в канале баромембранного аппарата // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2007. - № 7 - С. 9-10.
2. Бабенышев С. П., Витанов Г. А., Скороходов А. Г. Расчет радиальной скорости частицы дисперсной фазы в канале баромембранного аппарата со спиралевидным турбулизатором потока // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2007. - № 7 - С. 11-12.
3. Бабенышев С. П., Евдокимов И. А. Особенности формализации описания потока пермеата молочной сыворотки через нанопористую среду // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 7. - С. 37-39.
4. Девиен М. Течения и теплообмен разреженных газов.- М.: Изд-во иностр. литературы, 1962. - 346 с.
5. Слезкин Н. А. Динамика вязкой несжимаемой жидкости.- М.: Гостехиздат, 1955. - 530 с.
Рецензия
Для цитирования:
Бабенышев С.П., Егоров О.И., Шрамко М.И., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ПРОГНОЗИРОВАНИЕ БАРОМЕМБРАННОГО ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ И КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ МОЛОЧНЫХ ПОЛИДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2014;(2):45-49.
For citation:
Babenyshev S.P., Egorov O.I., Shramko M.I., Evdokimov I.A., Lodygin A.D. MATHEMATICAL FORECASTING OF BAROMEMBRANE FRACTIONATION AND CONCENTRATION OF DAIRY POLYDISPERSE SYSTEMS. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2014;(2):45-49. (In Russ.)
Просмотров:
92
Послать статью по эл. почте 