Для цитирования:

Евдокимов И.А., Смирнов Е.Р., Шрамко М.И., Гостищева Е.А. ИЗУЧЕНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КЕРАМИЧЕСКИХ МЕМБРАН. Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2013;(5):48-52.

For citation:

Evdokimov I.A., Smirnov E.R., Shramko M.I., Gostischeva E.A. STUDY OF ASPECTS OF MILK WHEY CONDITIONING BY MICROFILTRATION WITH USING CERAMIC MEMBRANES. Newsletter of North-Caucasus Federal University. 2013;(5):48-52. (In Russ.)